GOMA XANTICA ONZA DE ORO 50GR SIN GLUTEN

Goma xántica, un polisacárido utilizado como espesante y estabilizante en una variedad de preparaciones culinarias. Ideal para quienes buscan una textura consistente en sus recetas.

Usos y beneficios:
– Espesante: Utilizada para espesar salsas, sopas, y gelatinas, proporcionando una textura uniforme y sin grumos.
– Estabilizante: Ayuda a estabilizar emulsiones y suspensiones en productos como aderezos, cremas y helados.
– Mejora la textura: Contribuye a mejorar la textura y la consistencia de productos horneados y otros alimentos procesados.
– Sin gluten: Apto para personas con intolerancia al gluten o celíacas.

Marca:
Onza de Oro

Peso/cantidad:
Envase de 50 gramos. Conservar en un lugar fresco y seco, bien cerrado y alejado de la luz directa para mantener su calidad y efectividad.